腊肉炒冬笋各种做法（每次做这道腊肉炒冬笋）

现在冬笋已上市，上次朋友送了几包水煮冬笋片，我家先生可喜欢吃，十月腊了些腊肉，放点腊肉一炒，快手又好吃，值得试试！

By Hxj0102

用料

• 水煮冬笋片 1包
• 腊肉 1小块
• 青椒 1/4个
• 红椒 1/4个
• 六月鲜轻盐昆布酱油 少许
• 盐 少许
• 洋葱 随意

做法步骤

1、食材同框

2、锅里放油烧热，放入洋葱丝爆炒，炒至变软

3、放入腊肉翻炒均匀

4、倒入适量开水烧一分钟

5、放入切好的青红椒片略炒一下，烧3分钟左右

6、加入水煮冬笋片翻炒均匀

7、加入适量开水烧开

8、加入盐烧一分钟左右

9、最后倒入少许六月鲜轻盐昆布酱油

10、盛盘开吃喽

11、成品图

小贴士

水煮冬笋是熟的，最后放，稍微烧一会即可。如果是新鲜的，就要放开水里焯一下，再炒，否则会涩涩的，不好吃。我晒的腊肉不咸，所有加了少许盐，如果咸的话就看自己口味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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