火龙果蓝莓饼
关于火龙果，我一直情有独钟，不仅仅爱它粉红色的浪漫，还有丰富的营养元素，清淡的味道，还有百搭的性格，无论你做什么面食，它都是最天然的无公害的色素，只需要一点点就能把你的菜肴打扮的漂亮妩媚。我喜欢吃火龙果，剩下的火龙果皮我都会用来好好的利用，一不小心就成就了餐桌上的浪漫，让人欢喜不已。
五彩拌面
我总认为生活的色彩应该是五颜六色的，就像这大自然中的花花草草，你永远都数不清究竟有多少种颜色漂亮的花，平淡的生活也需要色彩，需要我们每一个人用心去发现，才能从生活中获得快乐，获得激情，获得丰富的营养。热爱生活从做饭做起，每一次用心都会换来幸福的果实。
大头菜猪肉饼
这是立秋做的馄饨，每年立秋都包饺子，今年做了个不一样的，还是很开心的，做出来后全家都很喜欢！
火龙果馄饨
打卤面也很好吃，辣椒和鸡蛋是绝配，做卤子非常好吃，卤子不要钱随便加！
青椒打卤面
还有这个火龙果做的小点心，也是我非常喜欢的清淡点心，不会担心长肉哦！
粉色牛奶小方
第一道：【火龙果蓝莓饼】
所需材料：火龙果果皮半个，糯米粉一杯，牛奶适量，豆沙，蓝莓酱适量，面包糠适量。
详细步骤：1、吃剩下的火龙果果皮半个，加入适量的牛奶，用料理机打成果汁。
2、做好的火龙果皮的果汁和适量的糯米粉搅和成絮状，揉成面团。
3、把面团擀成长条，分成均匀的小剂子备用，不用太大，小一点的容易熟。
4、下面准备馅料，用等量的豆沙和蓝莓酱搅拌均匀作为馅料。
5、把一个小剂子用手压扁，把馅料放在中间，小心收口，做成馅饼装，轻轻按扁。
第二道：【五彩拌面】
所需材料：火龙果皮一个，面粉适量，盐2克，胡萝卜1个，黄瓜一个，鸡蛋一个，生抽一勺，老醋一勺，白糖半勺，油辣子一勺，葱花适量。
详细步骤：1、火龙果果皮一个，去掉背面的黄绿色肉刺，保留红色的果皮，切成段。放在料理机里，加入适量的清水，打碎成泥。
2、用火龙果的果泥和面，加2克的盐，揉成面团，静置半小时。
3、把面团擀成大片，上面放入一层玉米粉，两端往里卷。
4、卷好后，用刀切成细条，如图，边切边拿起来抖落掉里面的玉米粉，分开放置，以免粘连。
5、炒锅放适量水烧开，放入面条，一边用筷子巴拉开，煮熟后捞出过凉水放入盘中备用。
6、在煮面条的过程中，用平底锅煎鸡蛋，炒胡萝卜，放点盐调味。
7、黄瓜切丝，煎好的鸡蛋液切丝，胡萝卜炒好盛出，依次摆在盘子中。
8、生抽一勺，老醋一勺，白糖半勺，油辣子一勺，葱花适量搅拌成一碗调味汁。
9、浇到面条上，吃时搅拌均匀即可！
第三道：【大头菜猪肉饼】
所需材料：火龙果皮一个，大头菜半个，面粉适量，包心菜半个，虾仁，猪肉末，葱姜，生抽，蚝油，五香粉，白糖，香油适量。
详细步骤：1、火龙果果皮一个，去掉背面的黄绿色肉刺，保留红色的果皮，切成段，放在料理机里，加入适量的清水，打碎成泥。
2、用火龙果的果泥和面，加适量的盐，揉成面团，静置半小时。
3、包心菜洗净切碎焯水，挤出水分备用。准备肉末，青虾去皮去掉泥线，切碎，葱姜和花椒粒泡温水备用。
4、大头菜焯水，捞出来，挤干水分备用。
5、注意这就是关键的一步：肉末，虾仁，加上适量的生抽蚝油，搅拌，然后分次加入葱姜花椒水，每一次都让肉末充分吸收葱姜水，直到搅上劲为止。重要的事情再说一遍，一定要放葱姜花椒水！这就是绝招，很多人放的是清水，或者不放水，所以做出来的饺子或者包子馅料都干干的，一点也不水润，不好吃。下次试试这个你就知道这个有多关键了！
6、加入葱花，五香粉，再次搅拌，都往一个方向搅拌。
7、然后加入包心菜，一点点香油，搅和成馅。
8、面团此时已经醒好，擀成饺子皮，不用太大，小一点更好看，放入馅料。
9、包好的馅饼放入平底锅两面烙熟即可食用！学会了这调馅的小妙招，赶紧回家包一个试试吧！
第四道：【粉色牛奶小方】
所需材料：牛奶一包，火龙果皮汁一个，糖30克，椰蓉适量，玉米淀粉40克
详细步骤：1、取一个火龙果的果皮，用料理机榨成汁，倒入牛奶中，一包牛奶大概240克。
2、放入玉米淀粉和白糖搅拌均匀，尽量的使劲搅拌，一直到没有明显的颗粒为止。
3、取平底锅一只，放入搅拌均匀的液体，小火慢烧。
4、边烧边搅拌，直到呈现浓稠的样子，提起来能缓慢流动即可。
5、找一个容器，底部撒上一层椰蓉，全部倒入，等凉了以后，放入冰箱，冷藏2个小时以上。
6、冷藏好的牛奶小方就凝结成了块状，表面撒上椰蓉。
7、切成小块即可食用。
8、快点来一块吧！是不是特别简单！
第五道：【火龙果馄饨】
所需材料：火龙果果皮一个，面粉适量，包心菜半个，虾仁，猪肉末，葱姜，生抽，蚝油，五香粉，白糖，香油适量。
详细步骤：1、火龙果果皮一个，去掉背面的黄绿色肉刺，保留红色的果皮，切成段。
2、放在料理机里，加入适量的清水，打碎成泥。
3、用火龙果的果泥和面，加适量的盐，揉成面团，静置半小时。
4、包心菜洗净切碎焯水，挤出水分备用。准备肉末，青虾去皮去掉泥线，切碎，葱姜和花椒粒泡水备用。
5、肉末，虾仁，加上适量的生抽蚝油，搅拌，然后分次加入葱姜花椒水，每一次都让肉末充分吸收葱姜水，直到搅上劲为止。
6、加入葱花，五香粉，再次搅拌，都往一个方向搅拌。
7、然后加入包心菜，一点点香油，搅和成饺子馅。
9、两边对着，捏紧。但是不要捏饺子褶。
10、然后两个饺子尖折叠捏紧，就成了元宝状。
11、全部做好的元宝饺子，放入平底锅，锅里放适量油。
12、小火慢煎，放入一碗水淀粉，大概比例是1:10，水量刚好到饺子的三分之一处。
13、盖上盖子，小火慢煎，直到水分蒸发，剩下薄薄的一层冰花即可出锅。花式饺子开吃吧！
第六道：【火龙果打卤面】
所需材料：火龙果皮一个，面粉适量，盐2克，尖椒一个，鸡蛋两个，生抽一勺，豆瓣酱一勺，大葱适量。
详细步骤：1、火龙果果皮一个，去掉背面的绿色肉刺，保留红色的果皮，切成段。放在料理机里，加入适量的清水，打碎成泥。
6、尖椒和大葱切碎备用。
7、炒锅放油，放入一勺豆瓣酱炸香，放入尖椒和葱花炒香。
8、打入两个鸡蛋，用铲子铲碎，与尖椒和葱花充分混合！再放入一勺生抽，炒匀后出锅！
9、卤子做好后，放在面条上即可，吃的时候拌一拌，好吃极了！
10、这一盘子谁吃谁知道啊！两天不吃保你想的慌！
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