端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,端午文化在世界上影响广泛而在南京,过端午吃“五红”可谓是家喻户晓的习俗了小龙虾、苋菜、烤鸭、咸鸭蛋、黄鳝,这些美食孕妇能不能吃呢?记者请教了南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任,下面我们就来说一说关于怀孕能吃小龙虾兔子肉吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怀孕能吃小龙虾兔子肉吗(端午吃五红)

怀孕能吃小龙虾兔子肉吗

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,端午文化在世界上影响广泛。而在南京,过端午吃“五红”可谓是家喻户晓的习俗了。小龙虾、苋菜、烤鸭、咸鸭蛋、黄鳝,这些美食孕妇能不能吃呢?记者请教了南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任。

小龙虾

【药性】:甘、咸、温

【功效主治】:

· 补肾壮阳

· 健胃:增进食欲

· 安神:主治神经衰弱

【专家建议】:

小龙虾含有一定的蛋白质,含有一定的钙、铁等微量元素,虽然对胎儿发育和妈妈有一定好处,但是不能多吃。因为在烹制小龙虾时会加入大量辛辣刺激调料,不适宜孕妇食用,同时也要注意小龙虾的卫生问题。

红苋菜

【药性】:味甘、性微寒

【功效主治】:

· 清热解毒

· 通利二便:主治痢疾,二便不通

· 止血:主治吐血,血崩

【专家建议】:

苋菜营养价值很高,富含铁元素和钙元素,但是苋菜性寒,因此处于孕早期的孕妇不适合过多食用,妊娠中期以后可适量食用一些。苋菜中的草酸含量比较高,建议食用的时候最好用开水焯一下。此外,苋菜中含有高浓度的赖氨酸,能促进成长发育,适合少年儿童经常食用。

鸭肉

【药性】:味甘、味咸、性平

【功效主治】:

· 补湿除热:主治虚劳骨蒸,咳嗽

· 利水消肿

· 解毒:解丹毒,止痢

【专家建议】:

鸭肉营养丰富,胆固醇含量低、蛋白质含量高,并富含磷、钙、铁、烟酸等多种物质,是难得的滋补妙品,孕妇可以食用。但制作成烤鸭后,油和糖的含量较高,孕妇食用要适量,一次食用3~4块为宜。

鸭蛋

【药性】:味甘、性凉

【功效主治】:

· 滋阴平肝:主治肝火头痛,眩晕

· 清肺止咳:主治胸膈结热,喉痛

· 利小便,实大肠

【专家建议】:

鸭蛋和鸡蛋一样,有丰富的蛋白质,但却比鸡蛋多很多矿物质,孕妇是可以食用的。

但是不建议孕妇吃咸鸭蛋,因为咸鸭蛋制作过程中加入大量盐分,食用易引起孕妇血压升高,诱发妊娠期高血压。

黄鳝

【药性】:味甘咸、性温

【功效主治】:

· 益气血:主治虚劳羸瘦,咳嗽,妇人产后诸虚,胎前百病

· 补肾兴阳:主治阳痿,腰膝酸软

· 强筋骨,祛风湿

【专家建议】:

黄鳝属于高蛋白低脂肪的补益食品,孕妇在怀孕期间是可以吃黄鳝的,其中含有大量的卵磷脂和DHA,可以促进胎儿的脑部发育,而且黄鳝具有特殊的补中益气的功效,可以提高孕妇的身体抵抗能力。

通讯员 王凝嫣

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 吕彦霖

校对 李海慧

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