蟹黄粉丝煲怎么做

食材:粉丝200克，半蟹500克，葱少许，老抽少许，胡椒粉少许，盐少许，高汤适量，下面我们就来说一说关于蟹黄粉丝煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蟹黄粉丝煲怎么做

食材:粉丝200克，半蟹500克，葱少许，老抽少许，胡椒粉少许，盐少许，高汤适量

步骤:

1.粉丝用冷水泡发剪断。

2.半蟹用刀剁碎，用鸡油和食用油混合，倒入半蟹炒干炒香。

3.将粉丝倒入，加入高汤，老抽，鸡精，胡椒粉，盐调味，大火烧开后关火。

4.放入砂锅或者煲仔中，稍收汁后放葱花就完成啦。