首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀,下面我们就来说一说关于冒烟冰淇淋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冒烟冰淇淋怎么做
首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。
在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套,带上手套,防止氮气把裸露的双手冻伤。
将搅拌好的奶油弄成型,然后放入液氮。
奶油和液氮倒入搅拌器,连续搅动,直到形成一层硬壳。
等过一段时间,硬壳融化了,均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了。
首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀,下面我们就来说一说关于冒烟冰淇淋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冒烟冰淇淋怎么做
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在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套,带上手套,防止氮气把裸露的双手冻伤。
将搅拌好的奶油弄成型,然后放入液氮。
奶油和液氮倒入搅拌器,连续搅动,直到形成一层硬壳。
等过一段时间,硬壳融化了,均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了。