冰咖啡是总称，冰拿铁也算冰咖啡。今天我们就来详细讲解一种冰咖啡：冰美式。
冰美式首先，热美式咖啡也是在浓缩中加水稀释咖啡。这是美式的精髓，就是稀释。传统意大利浓缩太浓。传播到美国后，美国人不习惯在里面加水。冰美式或其他冰咖啡一定要注意，浓缩一定要加在冰上或者冰水里。大家都知道一杯浓缩凉了就不好吃了，但是浓缩温度快速下降会产生特殊的味道，会有独特的味道。这就是冰美式的味道。冰美式因为快速降温，快速降温不会产生那种酸，味道很清爽。
冰美没有热美那么花里胡哨的名字。区别在于冰的数量，按顺序介绍几种饮用方法。 去冰从冰水混合物中挑出冰块。必须先加入冰水混合物，再挑出冰块，否则温度不够，甚至需要留一两块来抵消浓缩温度，这样含水量最高，口感最清淡，是解渴的首选。 少冰如果只在杯子里加入三分之一以下的冰，浓度会略高于去冰，可以保证整杯喝完都是凉的，去冰会升温。我更喜欢这个，而不是去冰。
正常你平时什么不说的味道，就是正常的美式味道。 多冰这是喝冰美式风格的标志。如果店里有人说冰美式风格多冰，咖啡师一般会对这个人有不同的看法。即使他只装13，这个13也一定要给十分。杯子里的冰一多加水就少了。浓度虽然加到杯子里，但是只和水混合，不能渗透到冰里。所以杯子里的咖啡浓度会比普通的冰美式风格浓，乍一看是重口味的人。
去水这就是传说中的溜冰美式风格，将浓缩直接倒在冰块上，这种喝法都是神人。 冰浓缩方法和溜冰美式一样，浓缩在冰上，但冰块和浓缩物用雪克壶快速摇匀。这样温度下降更快，味道更好。关于所有的冰美式咖啡，我只提醒你，如果不经常喝咖啡，或者刚开始接触咖啡，甚至经常喝。不管是哪种冰美式，加果糖后味道都会变好，绝对良心推荐。我以上所有的饮用方法，包括冰滴咖啡，加入果糖后味道完全达到了另一个水平。推荐墙裂。
各位咖啡朋友们，今天的问题来了，你们的美式风格是多少块冰？
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