虎皮青椒
食材用料：
| 青椒6根相克食物 | 油二汤匙 |
| 生抽一汤匙 | 盐2克 |
| 糖一汤匙相克食物 | 醋二汤匙相克食物 |
| 蒜二瓣 |
菜谱做法：
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1.将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。
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2.大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。
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4.热锅凉油，放入蒜末煸香，倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。
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5.把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。
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8.装盘享用吧！
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菜谱小贴士：
煸青椒可不用油干煸，上色重些，椒香更浓郁。喜欢的亲可尝试。
酸辣土豆丝
食材用料：
| 土豆300克相克食物 | 青椒1/2个相克食物 |
| 红椒1/2个 | 剁椒10克 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克 |
| 葱10克相克食物 | 盐5克 |
| 鸡粉3克 | 白醋15克相克食物 |
| 香油5克 | 味精3克相克食物 |
菜谱做法：
1.先将土豆去皮洗净，修整一下（方便站稳），切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。
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2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。
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3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。
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4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。
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5.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，泡椒沫10克，煸炒出香味;将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下焯好的土豆丝，大火爆炒；再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟。
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7.出锅前淋5克香油，翻炒均匀即可关火。
地三鲜
食材用料：
| 土豆1个相克食物 | 茄子1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 蒜2粒 |
| 葱1小段相克食物 | 色拉油适量 |
| 生抽2勺 | 醋1勺相克食物 |
| 白糖小半勺相克食物 | 淀粉适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 清水适量 |
菜谱做法：
1.准备食材。土豆切成滚刀块，茄子也切成滚刀快，青椒切成小三角，葱蒜垛成碎未。
2.碗中加入生抽，醋，白糖，鸡精，淀粉和适量清水调成调味汁备用。
3.锅中放油，烧至6成热。放入土豆，炸金黄，捞出控油备用。
4.放入茄子，炸至金黄色，捞出控油备用。
5.放入青椒，炸至出现虎皮状，捞出备用。
6.锅中留底油烧热，放入切好的葱煸香，葱再留一点出锅用。倒入炸好的土豆，茄子，青椒，大火翻炒，同时再加入少许盐翻炒。
10.接着倒入调好的料汁，翻炒均匀。
11.洒入蒜未和剩余葱未，翻炒片刻关火。
12.盛进盘中，一道美味的地三鲜就做好了。
红烧冬瓜
食材用料：
| 冬瓜500克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克 |
| 香菜10克相克食物 | 盐10克 |
| 味精5克相克食物 | 白糖5克相克食物 |
| 鸡粉10克 | 料酒10克 |
| 大料2颗 | 蚝油10克 |
| 老抽5克 | 淀粉5克 |
菜谱做法：
1.将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。
2.葱、姜、蒜切片；香菜切段。
3.将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。
4.热锅下油将大料爆香，再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。
5.放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。
6.最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。
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