牛腱子怎么烧（牛腱子的烹饪方法）

可以做茄汁牛肉汤，具体做法如下：，下面我们就来说一说关于牛腱子怎么烧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛腱子怎么烧

可以做茄汁牛肉汤，具体做法如下：

原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。