全世界最难学的语言是汉语 ，我们中国的文字博大精深 ，同一个字有着不同的意思 ，需要深入了解才能够懂 ，我们平时所吃的食物都有着每一个食物的名字，身为中国人 ，有一些食物的名字都会被难住，今天给大家分享公认5道“难念”的菜名，汉语8级都未必会读 ，你能读对几个 ？
莜面栲栳栳，这个是山西的一种特色小吃 ，用莜面制作而成 ，吃的时候蘸着肉酱 味道别有一番滋味 ，在山西许多餐馆里面都可以吃的 ，只不过对于外地人去吃这道食物的时候 ，看着实物的名字特别熟悉 ，但是到嘴边却念不出来 ，甚至直接念 ，他其实是这样读的“（yóu miàn kǎo lǎo lǎo）。
盬子鸡，这道菜被列入非文化遗产保护名单 ，味道鲜美 口感上佳 ，只不过这道菜会制作的人越来越少 ，第1个字 ，我敢断定90%的人都读不出来 ，还有很多人是不懂装懂 ，你们知道这个字怎么念吗 ？
饸饹面，这是北方人喜欢吃的一种面食 ，高粱面和荞麦面制作出来的 ，美味的汤汁 、筋道的面条 ，搭配着牛肉片 ，味道吃起来特别赞，大部分北方人都特别喜欢 ，只不过很多人再去吃这个面的时候 ，都指着名字问老板 这两个字叫什么 ？
荸荠，这是南方的一种水果 ，削过皮之后可以直接生吃 ，而且还能够做成一道菜 ，淋上一些蓝莓酱汁 ，用来招待客人特别有面子 ，脆甜又爽口 ，这个水果虽然很多人喜欢吃 ，但是却有很多人念不对他的名字 ，你知道怎么念吗 ？
八宝膏蛑饭，这个是糯米和螃蟹一起炒出来的味道特别香 ，看着都特别有食欲 ，这个是我的名字 其中最难念的是” 蛑“这个字，许多汉语8级的人都未必读得出来 ，以上这几个难念的菜名，你能读对几个？
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