主料：猪头肉半个 辅料：桂皮1块、干辣椒2个、花椒1把、大料3个、葱5段、姜3片、盐20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺 ，下面我们就来说一说关于酱猪头肉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酱猪头肉怎么做
主料：猪头肉半个。
辅料：桂皮1块、干辣椒2个、花椒1把、大料3个、葱5段、姜3片、盐20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺。
将猪头洗净，用牙刷把猪牙刷洗干净，放入阿帝锅。
放入盐，料酒，白糖，葱姜，干辣椒，花椒，大料，桂皮，老抽，反正面都蘸上颜色。
盖上盖子摁30分钟，开锅后把猪头翻过来侵泡入味。
凉后拿出切片装盘即可。
