炒千张的家常做法（炒千张怎么做好吃）

千张冲洗外，切成条状约0.5公分，一根根，下面我们就来说一说关于炒千张的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒千张的家常做法

千张冲洗外，切成条状约0.5公分，一根根。

肉洗下，切成片状，取50g就够了。

开火，锅里放入油、姜，烧的油有点热了，倒入肉炒一下。

肉炒熟后，加入酱油调下色和味。

倒入切好的千张。

用大火翻炒一下。

加入料酒煮干为止。

加入适量开水，煮2分钟为止。

关火，加入味精炒一下。

直到炒均匀盛起来即可。