材料:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许 ,今天小编就来聊一聊关于3岁儿童吃的牛肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
3岁儿童吃的牛肉做法
材料:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。
牛肉切小块冷水入锅焯烫。
葱姜,调料准备好。
炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。
加入白酒炒香。
加入老抽炒至上色。
再加入白糖继续翻炒。
加入适量的开水。
大火煮开中小火焖烧1个半小时。
然后加入土豆和胡萝卜。
继续烧制20分钟,加入盐调味。
大火收汁即好。