豆腐里脊正宗做法

用料主料:，下面我们就来说一说关于豆腐里脊正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆腐里脊正宗做法

用料

主料:

里脊肉 200g

老豆腐 一块

辅料:

尖椒 三根

黄瓜 一根

葱花 适量

生抽 适量

白糖 适量

食盐 适量

具体做法步骤

步骤1

里脊肉切成2毫米厚度的薄片，加入清水和生粉拌匀，再加入一勺白糖，半勺盐适量生抽腌制半个小时。

步骤2

豆腐切成三角块，黄瓜切菱形片，尖椒切丝。

步骤3

锅内烧油，将里脊肉炒至变色。盛出备用。

步骤4

豆腐煎成两面金黄。捞出备用。

步骤5

锅内放入油，倒入葱花爆香，倒入尖椒和黄瓜片翻炒片刻。

步骤6

加入豆腐翻炒。

步骤7

加入里脊肉翻炒片刻，加入生抽、白糖和盐翻炒片刻出锅装盘即可。