前几天收到“冰VB封”的私信,想知道怎么做河粉!!感谢您的关注啦!!小赵在收到您的私信后兴奋的都睡不着觉了,搜索了各大美食门户网站,非常认真的总结了河粉的做法,为您准备了一道素炒河粉~请您务必好好研读,做出有您专属STYLE的河粉呦!

步骤1:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(1)

准备食材。

步骤2:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(2)

将面筋切长片。

步骤3:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(3)

开火倒油,将鸡蛋炒成鸡蛋碎。

步骤4:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(4)

放入绿豆芽和面筋块。

步骤5:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(5)

加入酱油、食盐和五香粉炒匀。

步骤6:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(6)

放入新鲜的河粉。

步骤7:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(7)

翻炒均匀,河粉要炒透才入味。

步骤8:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(8)

加入生菜。

步骤9:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(9)

加入孜然粉和香菜,喜欢吃辣的,可以加入一勺辣椒。

步骤10:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(10)

关火,拌匀,即可出锅食用。

步骤11:

简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)(11)

开吃

温馨小提示:

1.最后一步,因为我的铁锅保温效能高,所以,直接关火也相当于开火炒,各家按锅具自行调整。

2.河粉要炒透,入味才好吃,所以,可以多炒一会儿。

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