不知道小伙伴们是不是都是无肉不欢的，要是吃饭的时候没有肉，一点食欲都没有呢？反正小丁就是这样子的，没有肉的时候，吃起饭来一点都不怎么香了，即使在上一年猪肉的价格还比较贵，小丁还是要买猪肉来的。就在昨天，小丁在收拾冰箱的时候，发现了冰箱里还冷冻了几块猪肉，看样子上小丁两个月前去超市买回来一直放在冰箱里忘记拿出来吃的。相信小伙伴们也是跟小丁一样，去买肉的时候，会一口气买多一点，然后放在冰箱里冻起来，什么时候想吃，就什么时候取出来解冻就好。
然而对我们这一些上班族来说，吃冻的猪肉也是很无奈的，这是因为下班回家，根本没什么时间去菜市场买新鲜的猪肉，只好在周末去多买一点冻在冰箱里，下班回来赶紧解冻。可是冻猪肉的时候很简单，只需要放进冰箱的冷冻室即可，可是解冻猪肉就不是一件简单的事情了，在解冻的时候快的时候还需要几个小时，慢的时候还得解冻个半天，简直很浪费时间。
相信很多小伙伴们跟小丁之前一样，将冻猪肉取出来，直接放在清水浸泡，可是这样子解冻的时间很慢，两个小时过去了还是硬邦邦的，同时由于猪肉与清水接触很容易滋生细菌。于是乎小丁请教了之前在酒店做厨师的表哥，他教了小丁两个快速解冻冻肉的小技巧，而且两种小技巧很适合所有的肉类，不管是猪肉，羊肉还是鸡肉，鸭肉都是很快就能解冻的。接下来小丁就将表哥的解冻冻肉的小技巧分享给小伙伴们，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习吧！
快速解冻冻肉的小技巧：
第一个，用食用盐解冻冻肉。
将冻肉从冰箱里取出来后，放入装有凉白开水的盆中，并且倒入适量的食用盐，将冻猪肉放入盐水中浸泡半个小时即可。
这是因为食用盐不仅可以给我们的美食添加味道，而且食用盐还是一种化冻，解冻的好工具。由于食用盐可以使清水降至冰点，从而使冰冻的东西能够快速的解化，所以用盐水来解冻冻肉是很不错的，既能快速解冻，又能使肉类的口感保持鲜嫩，还有一点，食用盐还能消毒杀菌，可以避免在解冻的过程中滋生细菌，从而导致了肉质被破坏了。
第二个，用白醋解冻冻肉
将冻肉从冰箱里取出来，放入装有凉白开水的盆中，往盆中倒入两大汤勺白醋，将其搅拌均匀，将冻肉放在白醋水中浸泡二十分钟左右即可解冻。
这是因为白醋你个软化肉类，从而使硬邦邦的冻肉快速变软，快速解冻。
小提示：
1，我们小伙伴们在解冻冻肉的时候，尽可能的不要直接放在清水中浸泡或者是流动的水冲解，这是因为这一种做法很不卫生，也很容易滋生细菌。
2，这两种方法都是在小伙伴们临时想吃肉或者是没时间的情况下来解冻冻肉的，要是小伙伴们有时间，可以先将其放在冷藏室解冻一个晚上。
3，这两种方法，白醋可以使肉类解冻的速度比较快，而食用盐可以提前入味，小伙伴们根据自己的情况来解冻。
要是有喜欢吃美食的，想要学做美食的小伙伴，欢迎来关注小丁@小丁一菜的食谱日记，小丁在这里给小伙伴们分享一些制作美食的小技巧，还有分享如何挑选瓜果蔬菜以及肉类的小知识，欢迎小伙伴们多多转发收藏小丁的文章，要是有什么不懂的可以在评论区评论，小丁会一一给你们解答的。
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