方法一:原料：虾仁、油菜、盐、蒜片、味精油菜洗净切成两段起锅烧油下入油菜很翻炒几下放入油菜叶，翻炒均匀盛出备用油菜洗净切成两段另起锅烧油下入虾仁把虾仁炒熟下入蒜片炒香倒入油菜加盐和味精翻炒均匀即可，下面我们就来说一说关于虾仁油菜的家常做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾仁油菜的家常做法大全
方法一:原料：虾仁、油菜、盐、蒜片、味精。油菜洗净切成两段。起锅烧油。下入油菜很翻炒几下。放入油菜叶，翻炒均匀盛出备用。油菜洗净切成两段。另起锅烧油下入虾仁。把虾仁炒熟。下入蒜片炒香。倒入油菜。加盐和味精翻炒均匀即可。
方法二:油菜300克，辅料：虾仁200克，调料：植物油20克芡粉10克 酱油10克 盐5克 料酒6克 大葱3克 姜3克。虾仁洗好，用料酒、酱油和芡粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出。再煸炒油菜至半熟，加入葱、姜、盐，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。
方法三:主料：油菜300克。辅料：虾仁25克。调料：盐4克 味精2克 料酒10克 白砂糖2克 花生油40克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 鸡油10克 淀粉(豌豆)15克。将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。
