谈到美国饮食文化，不得不说到的就是最具代表性的一道美味——美式烤肉（BBQ）。美国人对于烤肉的热爱程度绝对不亚于我们对火锅，烤鸭，羊肉串的执着。作为爱吃的成都人，吃惯了火锅、串串，有时候也希望寻找一些异国美味，满足自己的嘴和胃。
本垒美式烤肉是成都颇具格调的传统美式烤肉餐厅，在成都饮食界独树一帜。狂野不羁的装横灵感来源于美国烤肉街区，糅合传统和现代设计之美，砖墙与水泥搭建出异样的用餐空间，随处可见的果木，正是熏烤所用的工具之一。小而精致的户外空间布满斑斓枝叶让食客仿佛置身于乡野小院。
传承美国南部的本垒美式烤肉，不断地钻研、创新烹饪方法，只为做出一道美味、正宗的美式烤肉。在本垒便能一步到位，体验到真正的美式BBQ。
如果你喜欢美式文化，那么一定会被美式的粗狂红砖墙征服，还原美国南部当地的装修，仿佛穿越到了美国。果不其然，只是中午，就能看到络绎不绝的老外纷纷而至，看来在这儿用餐一定正宗！
地道美式烤肉 味蕾的极致享受
本垒美式烤肉的原材料多选用为牛胸肉、全猪、香肠及鸡肉类。餐厅内所使用的牛肉均为澳洲进口，猪肉均为美国进口，为食客还原最朴实最经典的美式烤肉口感。
从食材到烹调样样考究，保持精良的制作工序，为每一位食客打造最地道的美式烤肉体验 ；此外，经过10个小时之久所熬制的独家秘方美式烤肉酱结合鲜嫩多汁的烤肉，定惊艳四座，让您赞不绝口。
在烹制美式烤肉过程中，温度和时间也是决定烤肉成功与否的重要因素。本垒美式烤肉的美味烤肉正是采用了低温的烧烤方式：在135度的温度下烘烤，用木头本色香味，连续烘烤长达十四个小时，既锁住了肉汁，又使肉质有入口即化的柔软。
如果你也是无肉不欢的“食肉系”，那一定要到本垒美式烤肉去品尝一次。
堪萨斯市是烤猪排最著名的地方，烤猪排也遍布了整个街区，本垒也同样传承了堪萨斯传统烤猪排工艺，所用的排骨是背排中最稚嫩的部位，再加上特制的传统调料送入烤炉进行果木柴熏烤，直到味道全部浸入。
烤背小排，堪萨斯猪排，烤猪软骨，烤牛肋排，手撕猪肉、烟熏烤鸡、还有三种口味的经典烤肠……这样的烤肉诱惑，试问，还有谁能抵挡住？
吃肉喝酒好地方 国内外美酒一网打尽
在本垒不仅可以体验纯正美式烤肉，也在这里让大家能真正尝到纯美式传统家乡菜的味道。本垒的酒水也一样传承了美国本土的风情，味道醇厚的波本酒，甘甜的鲜酿啤酒和传统工艺的调酒！
看本垒美式烤肉也有着出品相当地道的酒水选择，供应各种手工调制的经典鸡尾酒、本地及国际啤酒、诱人的精选杯装葡萄酒和香槟，让食客流连忘返。与三五好友谈天说地，分享酒水的酣甜，兴趣盎然。
美式烤肉除了味道鲜美更是朋友之间聚会的桥梁，一群志同道合的朋友围在一起享用美食谈天说地，可谓是大快人心。
本垒美式烤肉
地址：成都市武侯区紫薇东路54号
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