之前给你们做这种串串，总是用番茄酱调味啊。
但这次不一样了，咱们直接就用小番茄。简单粗暴，而且酸甜味更浓，更好吃！
小番茄这些年，其实遭受了不少误解。不少人都觉得，这小番茄就是不如大番茄营养。
但实际上啊，小番茄的维生素C，是普通番茄的1.75倍，维生素E含量更是普通番茄的2倍多。营养这块儿，还是它赢了！
这个串串造型，还是阿哲强烈要求的！
天气一暖和，孩子烧烤的心就按不住了，又没办法立刻给孩子安排上，用它解馋正好了。
浓浓的酸甜味裹着鸡肉块，不用太多的调味，这搭配就够了。
孩子也是一根一根停不下来，要不是我控制，肯定是一个剩不下了！
- 蜜汁鸡肉串 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉200克 / 番茄酱20克
淀粉5克 / 小番茄4个 / 鸡蛋1个
辅料：油、酱油、葱段、姜片、白芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
鸡胸肉切丁，这个肉啊你们换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉都可以，家里现成的就行。
2
在鸡肉里加上葱段、姜片去腥，拌匀腌制10分钟左右。
3
给小番茄捣碎，你们要是家里没有小番茄的，就用家里的大番茄切丁，捣碎也行，或者干脆就用番茄酱。宝宝月龄比较小的，果皮记得给挑走哈。
4
捣好的小番茄里加上1勺酱油、番茄酱和20克的清水，这就是咱们之后要用的酱汁了。
*番茄酱我建议你们还是选择配料更干净的，这样给孩子吃能更健康一些。
5
鸡蛋打入碗中，加上淀粉，一块搅拌均匀，这个就是串串的裹料了。
6
鸡胸肉串串，并且在表面均匀地蘸上蛋液。
7
不粘锅喷油，将串串摆入锅中。你们做的时候就一根根来，蘸上蛋液，就放入锅里。
8
开小火，烙到串串底部定型了，就可以给它翻个面。
9
煎到鸡肉串两面都是金黄的，就可以淋入咱们之前做好的番茄酱汁了。
10
最后大火收个汁儿，撒上点白芝麻，香喷喷的串儿就能出锅了！
11
家里要是有个总馋串的娃，你就给它试试这做法。酸酸甜甜的还挺开胃，不管是给孩子当零食，还是做个肉菜，它都搭！
