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奶粉正常配料表都有什么(导购不会告诉你)(1)

选购配方奶粉,相信各位父母都有自己的一套购物经,但也离不开“大品牌、好奶源、好口碑”等几招。正所谓“外行看热闹、内行看门道”,选一款好奶粉,你需要掌握这个“门道”——奶粉配方。

实际上,大部分的父母在购买奶粉都会特别注重配方,并且“研究研究”。不过,配方应该看些的什么东西呢?什么样的配方才算好呢?大抵没有几个知道,看配方只是一种“形式”而已。为此,小编总结了3大经验,教你如何看懂奶粉成分表。

奶粉正常配料表都有什么(导购不会告诉你)(2)

二看:成分比例

合格的配方奶粉,其成分含量必须符合国标范围;质优的配方奶粉,其成分应有科学的比例。在选购奶粉时,以下比例你要好好算一算。

01.DHA/ARA

DHA并非越多越好,过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA:AA约为1:1.5~1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。

02.α-亚麻酸/亚油酸

宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此,幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少,但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15)。

03.乳清蛋白/酪蛋白

蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,乳清蛋白营养价值高、易消化,酪蛋白分子大、难消化。母乳中乳清蛋白:酪蛋白约为60:40,因此配方奶粉也应接近这一比例,或者乳清蛋白含量更多。

04.钙磷比

母乳的钙磷比例约为2:1,因而钙的吸收率高;而鲜奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。

奶粉正常配料表都有什么(导购不会告诉你)(3)

三、别让奶粉广告误导你

有留意配方奶粉广告的家长,相信会对以下3个宣传点印象深刻:

1.XX品牌奶粉富含DHA,宝宝从小聪明过人;

2.XX品牌奶粉不含蔗糖;

3.XX品牌奶粉不含棕榈油。

在一众品牌奶粉的大力宣传之下,很多父母总结出了这样的奶粉选购“标准”:DHA越多越好,含蔗糖、棕榈油的都有害。对此,小编要告诉你,千万别被广告误导了,你需要知道真相:

1.DHA并非越多越好

就算是米饭,无节制也是会吃死人的。任何营养补充都是要有合理的量,摄入过剩的DHA 会成为宝宝成长的负担和障碍,影响其他营养成分(如蛋白质)的正常摄入,反会导致营养不良。因此我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。

2.1段奶粉不能含蔗糖

蔗糖难消化、导致日后肥胖、龋齿、导致偏食挑食……目前,限于1段奶粉不能含蔗糖,但部分3段幼儿配方奶粉或会添加,爸妈们要看情况来选择。

3.别把棕榈油魔鬼化

曾有一段时间,几乎所有的品牌都在强调自己奶粉不含棕榈油,含棕榈油的奶粉就此被家长列入“禁品黑名单”。

奶粉中要不要添加棕榈油仍是目前的争议话题,美国一些研究专家认为棕榈油会影响奶粉中的钙质吸收,宝宝长期饮用有棕榈油的奶粉容易形成钙皂,会有便秘的现象,因此引出了“奶粉不能添加棕榈油”的误传。

实际上,棕榈油是普通食品,若食品企业要加入配方奶粉中是可以的,但必须在成分中标明;若是普通普通奶粉,如称是全脂奶粉、鲜牛奶就不可加。当看到奶粉配料中有棕榈油的话,别当作“毒奶粉”来吓自己。亲,咱们要对生活有信心!

奶粉正常配料表都有什么(导购不会告诉你)(4)

特殊婴儿配方奶

现在市面上的配方奶品种繁多,有些奶粉种类是应用于特殊情况的宝宝的,也就是特殊配方之婴儿配方奶。它主要适用于一些特殊生理状况的婴儿,他们需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用,依其成分特性又可进一步分为:

a.不含乳糖之婴儿配方奶:适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依原料来源可分为:以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶,以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶。

b.部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。

c.完全水解奶粉:适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。

d.元素配方奶粉:适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。

e.早产儿配方奶:主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物,以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。

小可说

你在选购奶粉时有什么好用的方法么?在文章下面留言跟宝妈们一起分享吧!

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