用料：意大利面150克、鸡肉200克辅料：香菇3朵、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、蒜3瓣、橄榄油2汤匙、食盐1/2茶匙、酱油适量，下面我们就来说一说关于香菇鸡肉意面怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
香菇鸡肉意面怎么做
用料：意大利面150克、鸡肉200克。
辅料：香菇3朵、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、蒜3瓣、橄榄油2汤匙、食盐1/2茶匙、酱油适量。
调料：紫苏意大利面调味酱1汤匙。
所有原料准备好，如果是干香菇，要事先泡发。
鸡肉切成丁，加少许盐、酱油、橄榄油腌制一会儿。
胡萝卜切成丁，洋葱切丝，香菇切片。
锅里添水，滴入几滴橄榄油，将意大利面放进去煮至8分熟。
捞出过冷水厚沥干水分，加点橄榄油拌匀备用。
锅注油烧热，放入鸡肉炒至变色后盛出备用。
蒜末放入锅中爆香。
加入胡萝卜丁、洋葱丝、香菇片炒软。
加入紫苏意大利面酱炒匀。
将煮好的意大利面倒进去。
将炒好的鸡肉也放进去。
统统炒匀就OK啦。
