用料:牛肉块300克、五花肉块150克、葱末15克、姜末15克、香菜1根、鸡蛋清1个、盐8克、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺、味达美清香米醋1勺,下面我们就来说一说关于我买的冰冻的成品牛肉丸怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

我买的冰冻的成品牛肉丸怎么做

我买的冰冻的成品牛肉丸怎么做

用料:牛肉块300克、五花肉块150克、葱末15克、姜末15克、香菜1根、鸡蛋清1个、盐8克、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺、味达美清香米醋1勺。

步骤:

1、准备好所有食材。

2、将除香菜叶和味达美清香米醋之外的所有食材放入绞肉机中。

3、绞成肉泥。

4、锅中加入800毫升清水,用手挤入丸子。

5、大火烧开。

6、撇去浮沫,盖上锅盖小火继续煮5~10分钟(看丸子大小调整时间)。

7、出锅前加入1勺味达美清香米醋提味。

8、盛入大碗中,撒上香菜叶。