越南人民对咖啡的热爱，缘于越南优越的地理位置。越南南部属湿热的热带气候，十分适合种植罗布斯塔（ROBUSTA） 咖啡，北部较高的气温则适于种植 阿拉比卡（ARABICA） 咖啡。跟着来看一下两位打工豆的特点吧！
罗布斯塔咖啡豆-咖啡界里的忠实士兵
身份特点：罗布斯塔豆吃苦耐劳，生长能力顽强，十分的耐热且对土壤的要求比较低，对病虫这一敌人的作战能力很强。家住在800米海拔之下，上了两年学就进入社会了。
内涵：罗布斯塔几乎没有酸味，含油脂较多。香味较为单薄，含咖啡因较多。
工作场所：常常出现在速溶咖啡商业公司中，偶尔也会和其他豆子强强联手组成意式咖啡。
外形：罗布斯塔咖啡豆呈圆型，中线为“1”字型。
阿拉比卡咖啡豆-需要细心呵护的娇小姐
身份特点：相比于“皮糙肉厚”的罗布斯塔，阿拉比卡就比较娇贵了且不好伺候。对土壤需求敏感，对气温要求高，对于虫害的抵抗力也较弱。其家住在高山之上，在山上潜心修学5年左右才进入社会。
内涵：或许是阿拉比卡豆修学时间较长，所以它的味道相当不错。风味浓厚，香气浓郁，香气多元，层次丰富。
工作场所：常常与精品咖啡合作，像著名的蓝山咖啡、夏威夷科纳咖啡都是阿拉比卡种。
外形：呈椭圆形，中线为“S”型。
每颗豆子都有自己存在的意义
虽然说从品种上看，阿拉比卡豆要更优于罗布斯塔豆，但是罗布斯塔却也是拼配成意式咖啡的重要原料。因为意大利人比较重口味，在拼配豆中需要加入一定量的罗布斯塔来提升咖啡的风味强度。所以不要盲目的认为阿拉比卡豆就一定更好，选择适合自己的口味才是最好的口味哦。
