主料：沙丁鱼150克调料：豆豉,酱油,味精,白糖,色拉油各适量，下面我们就来说一说关于豆豉沙丁鱼怎么弄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆豉沙丁鱼怎么弄（豆豉沙丁鱼的烹饪方法）

豆豉沙丁鱼怎么弄

主料：沙丁鱼150克。调料：豆豉,酱油,味精,白糖,色拉油各适量。

沙丁鱼宰杀洗净，炸熟；豆豉加其他调料熬制豆豉油。

沙丁鱼加豆豉油拌匀，腌至入味即可。

沙丁鱼不宜炸得过干，腌至入味即可，腌后应拣出沙丁鱼，以免鱼肉僵硬。