By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛柳 一条
- 红椒 1个
- 二荆条 2根
- 黑胡椒酱 10克
- 生抽 1勺
- 红薯淀粉 20克
做法步骤
1、牛柳切条、用红薯淀粉、清水少许抓腌
2、抓到牛柳肉粘稠
3、锅里油热放入腌制上浆的牛肉滑散
4、调入数量黑胡椒料、1勺生抽
5、继续放入青红二椒
6、大火翻炒均匀裹上黑胡椒酱汁
7、起锅
8、开吃吧、嫩滑的牛柳、
9、嫩滑的牛肉、裹着浓郁的黑胡椒汁
10、家里有孩子的一定很喜欢
小贴士
牛肉一定要抓到粘稠，炒出来才嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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