上次我们介绍了干颜颐坊干海参的五种吃法，有很多观众老爷私信我们，想让我们介绍鲜海参的做法和吃法。应观众老爷要求，这次给大家介绍鲜海参的几种吃法和做法。快来get吧!
鲜海参的做法
准备的食材：水发好的海参1只、西兰花2朵、葱段2段、姜片2片、1勺生抽、适量盐、3克淀粉、米饭。
首先野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。（关于泡发的问题，大家可以看颜颐坊前几期的介绍。）再把葱、姜、红萝卜、西兰花都准备好。
准备好的小葱和生姜放进锅里爆香后，把姜丝和葱丝倒出来。油混合了葱和姜的精华。把鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露，再加一点点水调好，以备后用。
倒入调好的调料后，用小火炖5分钟，淋色拉油后出锅入盘。呈现（下图）
最后加入我们煮好的白米饭，西兰花焯水后放入盘里点缀。
一盘香气四溢的海参饭就出锅啦！是不是简单易懂好做呢？值得注意的是海参一定要清洗干净，(具体清洗步骤请关注颐颜坊前几期的海参清理)海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。一定要清洗干净哦!淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了!以上就是今天给大家介绍海参做法的内容了。什么？不够？等下期啦！颜颐坊关注生活，更关注你！
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