1、精选种苗：选择田间生长良好、无病虫害（尤其是棉蚜）的新栽甘蔗。由于新栽的甘蔗有足够的生长后劲，甘蔗芽中的可溶性养分较多，甘蔗芽发芽力强。若苗木不足，也可用多年生甘蔗作种子。选择预留田后，应加强甘蔗生长后期的水肥管理，使甘蔗新梢吸收充足的水分和养分，有利于播后甘蔗芽的萌发和生长。
2、整地：
整地就是为甘蔗的生长提供深厚、疏松、肥沃的土壤条件，充分满足其根系生长的需要，使根系更好地吸收水分和养分。同时，整地还可以减少甘蔗田的病虫害。深耕是增产的基础。甘蔗根系发达，深翻有利于根系发育，使地上部分生长快，产量高。深耕是一个重要的原则和要求。具体翻耕深度要因地制宜，视原耕层深度和土壤性质而定，一般在30厘米左右。深耕不应破坏原有土壤水平，并应结合施肥。甘蔗整地、早耕可以风化土壤，提高肥力。因此，甘蔗田应在前茬收获后及时翻耕。水稻后种植甘蔗的田地，早耕更为重要。
3、开植蔗沟
开甘蔗沟可使甘蔗种植到一定深度，便于施肥管理。常规甘蔗沟：甘蔗沟的宽度和深度要因地制宜，一般深20厘米左右，沟底宽20-25厘米，底平。抗旱丰产甘蔗沟：沿环山等高线开沟，深沟用板土压实，沟深40厘米，沟底宽25厘米，两沟之间的距离沟中心为 100 厘米。覆盖上沟中的幼苗。覆盖土壤 6.6 厘米并压实。甘蔗生长期长、株高、产量高。因此，在整个生育期内，施肥量是决定产量的主要因素之一。由于甘蔗需要大量的化肥，化肥在甘蔗的生产成本中占有很大的比重。因此，正确掌握施肥技术，做到施肥及时、适量，最大限度地满足甘蔗对肥料的需求，具有十分重要的意义。
4、甘蔗施肥
基肥再施：肥料以有机肥为主，磷、钾肥和少量氮肥主要用作基肥，因为甘蔗对磷肥的吸收主要处于早中期阶段。而且磷肥在土壤中的流动性很小，需要靠近根部才容易吸收。甘蔗对钾肥的吸收也主要集中在早中期（80%左右）。而且，甘蔗植株在前期和中期吸收的钾可以供后期使用。因此，钾肥要早施。用量少时，应一次作基肥。用量大时，一半作基肥，另一半施于垄顶或伸长初期。分阶段追肥：根据甘蔗的施肥要求，追肥的施用原则可概括为“三攻一补，两端轻，中重”。 “三攻”即攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥。 “一补”就是后期施强尾肥。 “两端轻”是指苗期和伸长后期施肥量少，“中重”是指伸长初期施肥量多。
