入秋补营养,这一道菜千万别错过!少油少盐蒸一蒸,气血好身体壮

蒸瘦肉汤放什么材料养胃又减脂(这一道菜千万别错过)(1)

蒸瘦肉汤放什么材料养胃又减脂(这一道菜千万别错过)(2)

蒸瘦肉汤放什么材料养胃又减脂(这一道菜千万别错过)(3)

一场秋雨一场寒,接二连三的台风天气,着实凉快了许多,没有了之前那样的燥热,原本以为会贪恋重油重口味的饭菜;结果,反而更加喜欢清淡一些的饮食,果真是上了年纪,口味越来越轻了。

经过几个月的高温炙烤,整个人的精神状态,还有气色,都差了许多;前两天,上班的途中,浑身冒冷汗,抬胳膊拿几张纸的力气都没有;不单单是自己,连带着同事们,也都被吓住了;都来劝我:好好吃饭,多多补充营养,可千万不能节食呀。其实,还真是没有任何节食的行为,只是胃口,一直不太好。

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牛肉的营养很高,还含有丰富的蛋白质,肌氨酸,并且是比任何食物都要高,它对增长肌肉,增强力量特别有效;其中,牛肉的铁含量也非常高,而铁是造血的必需品,身体虚弱的人群多吃牛肉,真的胜过吃补品。

今天,给朋友们推荐一道好吃的菜:丝瓜蒸牛肉。少油少盐的蒸菜,吃着原汁原味,丝瓜清甜,牛肉嫩滑,蒸出来的汤汁也别浪费了,营养十足,一口下去非常可口;虽然牛肉的价格有一些小贵,但吃进肚子里面,身体变强壮了,却是无法用金钱来衡量的,对吧。接下来分享具体的做法,一起来看看吧~

蒸瘦肉汤放什么材料养胃又减脂(这一道菜千万别错过)(7)

原材料:牛肉260克,丝瓜1条

配料:香葱1根,生姜5克,料酒10ML,白胡椒粉2克,蚝油20ML,盐2克,食用油10ML

制作步骤:

1:准备主要原材料。

2:丝瓜去皮洗净后切小条;香葱,生姜切丝;牛肉剔掉筋膜后洗净切薄片。

3:牛肉片中加入姜丝,料酒,白胡椒粉,盐,蚝油和食用油。

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4:翻拌均匀后腌制10分钟;丝瓜用淡盐水浸泡5分钟。

5:泡好的丝瓜,挤干水分后铺入碗的底部。

6:上层,均匀地铺上腌制入味的牛肉片。

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7:入开水锅中,大火蒸8分钟。

8:开锅,撒入香葱段,即可享用。

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精灵碎碎念:

1:丝瓜用淡盐水泡一泡,蒸出来碧绿不变色。

2:牛肉片切得薄,比较容易熟,所以蒸制的时间不用太长。

蒸瘦肉汤放什么材料养胃又减脂(这一道菜千万别错过)(11)

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的丝瓜蒸牛肉,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的。

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