有三样东西有助于缓解生命的辛劳:希望,睡眠和笑。 —— 康德 。早餐:芹菜叶子胡萝卜丝麦饭。要解决家里储存的羊肉,一部分盘饺子馅儿。买了两根西芹和一堆胡萝卜,摘下的芹菜叶子碧绿水嫩,洗净切成小段,两根胡萝卜洗净擦成丝,先用少量的食用油拌匀。再加五香粉,花椒粉,一勺黑麦全麦粉和一勺白面粉,充分混合,倒入铺了笼布的蒸箅,蒸锅水开后,蒸制大约8~10分钟麦饭即熟。另起一锅,热锅凉油,下大蒜末葱花爆出香味,倒入打散的麦饭翻炒,加适量的盐,翻拌均匀,即可关火,装盘上桌开吃啦!我还加了一勺之前烧制的岐山哨子,炒出的麦饭更解馋哟!
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