冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方
冬季，
又到了一年一度白萝卜丰收的时候。
冬天的萝卜可以用“水灵灵”来形容，
而它既是绿色蔬菜，
又是新口味的水果。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，还有“萝卜上市，医师没事”、 “ 萝卜赛过小人参” 的说法。那么，什么萝卜最好吃呢？
当然是现在非常火的白萝卜中的精品——贵州七星关水果萝卜！
七星关水果萝卜来啦
七星关的水果萝卜，作为“黔货出山”的代表之一，被认证为国家地理标志产品、贵州省名特优地方农产品，远销全国各地，被誉为“水晶萝卜”。
其个头大、皮薄光滑、
肉质翠绿、汁多、味甜、质地脆、
口感好、辣味清淡，
因生吃口感佳而被称为“水果萝卜”，
素有“萝卜胜水果”、
“熟食似芋，生吃如梨”的美称。
原汁原味原产地
今天说的水果萝卜产于
贵州省毕节市七星关区朱昌镇，
属于云贵高原黔西北喀斯特地貌高寒山区，
年均日照充足，降水量充沛，
气候温凉湿润，土层深厚，
土质微酸，特别适宜大白萝卜种植。
这里独特的气候土壤条件造就了水果萝卜的独特口味。
它的整个种植过程
是按照绿色蔬菜有机标准种植的，
种出的萝卜个大、清脆、味醇、
表皮光滑、皮色淡绿、肉白、
多汁脆甜、辣味清淡，
口感像水果一般清爽，
咬一口水滋滋脆生生，清香无渣，
一口气吃完一个易如反掌，
普通的萝卜更是不能媲美。
水果萝卜就像人生一样，
只有经历了苦寒雨雪的洗礼，
才能孕育出其与众不同的一面，
其脆、甜、汁多的特点才真正发挥出来！
水果萝卜吃法可真不少
所以入冬时节，才是享用七星关水果萝卜的最佳时节，这么营养甘甜的水果萝卜怎么吃呢？它既是水果也是菜，必须吃法多样，最最直接的吃法就是洗净去皮直接当水果吃，生吃也最有益，不喜欢生吃的，清炒、凉拌、火锅、煲汤，都有它的独有味道。
冬天的萝卜炖汤，萝卜和油荤融合，鲜香无比，咬一口，吸足了汤汁的萝卜吃起来相当水润，好吃又健康；还有就是糊辣椒腌萝卜，下饭又好吃，是真的香啊……
同时水果萝卜热量也很低，
平时吃多了高脂高热的食物，
一口水果萝卜清爽又解腻。
最重要的是水果萝卜
保鲜时间较长、储存起来也很方便，
而且现在正是吃时令萝卜的好时节，
清爽不辣的水果萝卜，
超多吃法开胃又美味，
还现挖现发，绝对不能错过哦~
温馨提示
水果萝卜有白肉和绿肉两个部分，还是会有一点点辣味，不是纯甜的。
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