面团材料:糯米粉100克、开水50克花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克,下面我们就来说一说关于汤圆制作过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

汤圆制作过程(汤圆的做法)

汤圆制作过程

面团材料:糯米粉100克、开水50克。花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克。

糯米粉加入开水揉成团;

花生炒香;

去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;

将猪油加白糖放在一个小碗中;

用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;

加入花生粉;

搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬;

面团分成相等的大小;

包入花生馅;

揉成汤圆坯子;

锅中放水烧开;

下汤圆,汤圆浮起即可。