面团材料:糯米粉100克、开水50克花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克,下面我们就来说一说关于汤圆制作过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![汤圆制作过程(汤圆的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/670553170.jpg)
汤圆制作过程
面团材料:糯米粉100克、开水50克。花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克。
糯米粉加入开水揉成团;
花生炒香;
去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;
将猪油加白糖放在一个小碗中;
用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;
加入花生粉;
搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬;
面团分成相等的大小;
包入花生馅;
揉成汤圆坯子;
锅中放水烧开;
下汤圆,汤圆浮起即可。