材料:绿豆100克,兔肉300克调料:花生油、姜片、黄酒、盐,下面我们就来说一说关于兔子肉煲绿豆汤怎么煲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

兔子肉煲绿豆汤怎么煲

兔子肉煲绿豆汤怎么煲

材料:绿豆100克,兔肉300克。

调料:花生油、姜片、黄酒、盐。

步骤:

1.兔肉洗净,切成块,加入黄酒和盐搅拌,腌制半小时,然后洗净沥干;红绿豆用温水洗净浸泡半小时(不要倒水);

2.将绿豆、水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,去掉浮沫,加入花生油,小火炖至兔肉酥烂,最后加盐调味。