苕，也就是红薯，在红安当地称之为苕或者红苕！是当地的一种重要的经济作物，是为当地老百姓增加经济收入的重要组成部分！
在红安县的农村，几乎家家户户都会种植红苕，现在种植红苕成为了红安县大力发展的一个产业，而且还建立了红苕产业园和交易中心！
红苕经济价值很高，成熟的红苕不仅可以直接食用，包括生吃、煮熟吃或者油炸等等，还可以生产成为红薯干。红苕还能制作成为红薯淀粉，无论是炒菜勾芡、做汤，还是做鱼糕、肉糕、鱼面等等都需要用到上好的红苕粉，还可以直接做成红薯粉条，味道极佳！
大革命时代，因为鄂豫皖苏区粮食紧缺，红苕一度成为了红军战士的最佳口粮之一，极大程度上解决了部队粮食紧缺的问题！因为红苕采摘后，放到地洞里，存放的时间可以延长！
红苕藤可以喂猪马牛羊等牲畜，还可以加工成为鱼饲料；红苕叶子和杆可以作为一种菜肴！可以说红苕这种作物浑身是宝！
当然，苕却还有另外一层意思，也就是红安及周边的当地人所说的“傻子”！
红安人就是“傻”，主要傻在3个方面第一，傻傻地跟着党的脚步走！
从大革命时代，为建立新中国牺牲了14万烈士，特别是很多村子出现了“家家有红军、户户有烈士”的历史奇迹！在红安创造了树立28年革命旗帜不倒的历史！
第二，傻傻地自力更生，艰苦创业！
红安是著名的革命老区，这里诞生了2位国家主席和223位共和国将军，在这里创立了3支红军队伍！
是鄂豫皖苏区的经济、政治、军事和文化中心，当然因为战争的原因，也是自然资源消耗最为严重的地区！从新中国建立开始，红安人民自力更生、艰苦创业，从未开口向国家和省市部门要一点的好处，红安这个革命圣地直到2018年才退出国家贫困县行列！
第三，傻傻地默默无闻！
红安是革命圣地，利用红色文化和将军文化完全可以大做文章，一方面可以利用红色文化发展红色教育，另一方面可以利用红色文化进行招商引资！红安网友一提到红安的将军或者红安的贡献，有些人就会眼红，他们就会说红安在啃老本，其实这是错误的说法，红安人民不啃老本，反倒是在大力弘扬红安精神，铭记革命先辈的谆谆教导！
当下的红安正在为文化正名，融入大武汉，建设大别山红色中心城市！对内调整工农业发展方向，对外大搞招商引资，在县城南面，大量的企业入驻，产业园正在崛起，同时还有几所大学校区入驻红安，一座红安大学城也正在蓬勃发展！
新时代的红安人依然在傻傻地紧跟党走、埋头苦干对外谋取交通大格局，麻竹高速已经通车近2年，武红高速正在加紧建设，武汉到红安的市域铁路正在规划，沿江高铁过境红安并设站，京九高铁推进形势乐观！
路通了，人就能来了，无论是工业发展还是旅游业和第三产业的发展都会带来一片生机！
加油，红安，红安苕不“苕”！咱们继续傻傻地坚持！
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