忙完了一天，又冷又饿…什么叫坚持？我不懂，死撑就是了… 老腊肉炖嫩豆腐
By 茉莉美食Molly
用料
- 腊肉 50g
- 青红椒 50g
- 大豆腐 2大块切8小块
- 油 少许
- 茶叶水 50毫升
- 蒜叶 5根
做法步骤
1、用油煸腊肉，出油变透明后放置一边。
2、豆腐煎至2面金黄灿烂人生
3、加入老腊肉，与嫩豆腐融入一体，香煎太极图，加入茶叶水…
4、放置煲仔锅，M厨出品
小贴士
不要加盐
腊肉的营养功效
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
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