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香肠卷饼做法大全教程：10万豆友收藏的香肠卷
准备食材。不喜欢葱味的同学可以不加葱。 将酵母粉用温水冲开，少量多次加入面粉中，并用筷子搅拌成雪花状。 将面团揉光，盖保鲜膜醒发。 切葱花。 醒发至手指按下去不反弹也不回缩即可。 将面团再次揉光排气。 取一半面团擀成长方形。 面饼上面刷一层橄榄油，撒适量葱花。 延左边三分之一处折起。 将右边三分之一折起。 然后在上面再刷一层橄榄油。 再延下面三分之一处向上折起。 把上面三分之一向下折起。 压扁，擀成长方形 将长方形切成等腰梯形。 将切好的面饼卷在香肠上。 再取适量面团压扁，擀成方形，刷油，撒葱花。 卷起来。 等量切分。 将一个搭在另一个上面，二合一。 用筷子在中间向下压出印，卷起成花卷。 剩下的面团搓成长条，绕在香肠上即可。 将做好的香肠卷和花卷滚一层芝麻，放在一边二次醒发20分钟左右。 醒发好后放入笼屉中，冷水上锅蒸20分钟即可。 成品。 成品。 花卷,一家三口,一人食,锅具,蒸锅,面食,主食,蒸,咸,香,
