千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。
粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间。
《石灰吟》是明代政治家、文学家于谦创作的一首七言绝句。此诗托物言志，采用象征手法，字面上是咏石灰，实际借物喻人，托物寄怀，表现了诗人高洁的理想。
作为一个化学老师，单纯从化学角度，为您解读石灰吟，解读600年前，一位文人所描写的物理和化学变化。
诗的第一句：千锤万凿出深山，描写的是古代开凿石灰石的过程。600年前还没有现代的机器设备。开山凿石用的都是人力。千锤万凿描写的是开采石灰石的辛苦。石灰石的主要成分是碳酸钙。把碳酸钙从山上一块一块开凿下来，发生的是物理变化。因为石灰石并没有变成其他的物质。只是形状和大小发生了改变。
千锤万凿出深山
诗的第二句：烈火焚烧若等闲。这句描写的是把石灰石放到石灰窑里面高温煅烧。石灰石在高温条件下发生分解反应，生成氧化钙和二氧化碳。氧化钙俗称生石灰。烈火焚烧使石灰石发生质变。从化学角度看，烈火焚烧正是发生化学反应的条件。
烈火焚烧若等闲
诗的第三句：粉骨碎身浑不怕。生石灰能与水发生化合反应，生成熟石灰。即CaO H2O=Ca(OH)2。熟石灰的成分是氢氧化钙。氢氧化钙是一种粉末状的固体。粉末状固体又称“消”。所以熟石灰又称消石灰。粉骨碎身描写的是化学反应的现象：由块状固体，变成粉末状固体。
粉骨碎身浑不怕
诗的第四句：要留清白在人间。把氢氧化钙抹在墙上，能把墙上的砖粘在一起，使墙变得更加的坚固、洁白。但墙上的物质已经不是氢氧化钙了，而是又变成了坚硬的石灰石。这是因为氢氧化钙能与空气中的二氧化碳发生化学反应，生成碳酸钙和水。这样，墙上洁白坚硬的物质又变回了石灰石。
要留清白在人间
诗的四句，分别描写了一个物理变化和三个化学变化。揭示了碳酸钙转变成氧化钙，氧化钙转变成氢氧化钙，氢氧化钙又转变成碳酸钙的复杂的化学变化过程。从化学反应条件，化学反应现象等多角度入手，从开采石灰石作为起点，经多步变化，最终又变回石灰石作为终结。
石灰，作为描写的主角，在化学变化的帮助下，经历了跌宕起伏的一生。化学变化帮助石灰石的变，化学变化最终又使石灰石不变。从起点到终点，又从终点回到起点，就是化学变化的神奇。
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