难度:掌勺(高级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
红小豆面粉食用油20g.300g | 白糖,蜂蜜,适量 |
1. 红小豆热水泡发,煮熟,将豆皮用勺子撵碎,趁热加入白糖,蜂蜜!红豆沙做好备用!^_^
2. 准备相等2份面,一份用油不加水活成油酥!
3. 另一份,添加油,添加水和面备用!
4. 二团面活好,醒25分钟!
5. 将有水的面做皮,油酥的面做成馅,重新揉成一团,醒十分钟。
6. 醒好的面做成小挤子,醒十分!开始包!
7. 启动电饭煲,加热,底部加油,红豆饼二边抹油,电饭煲启动,跳闸,开锅翻面,在按下,即可出锅了!
8. 成品^_^!!!处女作!
9. 味道还可以!
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