蚝仔烙的简单做法（蚝仔烙制作方法）

蚝肉用水轻轻冲干净，鸡蛋去壳打散待用 ，下面我们就来说一说关于蚝仔烙的简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚝仔烙的简单做法

蚝肉用水轻轻冲干净，鸡蛋去壳打散待用。

青蒜切成细粒，木薯粉备好。

木薯粉加入少量水调成粉浆，然后把蚝肉、蛋液、青蒜倒入粉浆中，加入葱姜蒜粉、胡椒粉、盐适量，搅拌均匀，静待半小时。

煎锅下油烧热，把蚝浆用勺子勺入煎锅内，慢火煎至金黄色。

翻其另一面煎黄即可。