大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。
天冷了，包子馒头靠边站，最爱吃这杂粮粘豆包，甜甜糯糯，少糖无油，低脂又美味，蒸一蒸就可以吃了，口感特别丰富，老少皆宜。
这道杂粮粘豆包在我的朋友圈火了，看着非常诱人，里面有黑米，红芸豆，红枣，这三样食材，黑米和红芸豆都是粗粮，富含各种营养成分，又是理想的营养保健食品，含有更多的膳食纤维和B族维生素，消化和吸收的过程比较慢，所含的蛋白质和碳水化合物相对较少，因此很少会有剩余转化成脂肪，对摄入的热量少，很扛饿，吃多也不怕胖。
【食材】
黑米150克，红芸豆100克，糯米粉60克，红枣适量，水适量，红糖20克
【做法】
第一步：红芸豆和黑米浸泡6个小时以上，我一般是浸泡一个晚上，浸泡好的红芸豆放入锅中加适量的水煮30分钟，煮熟的红芸豆用手可以轻轻捏碎，黑米也放入锅中加适量的水煮30分钟，煮熟的黑米也是用手轻轻捏碎。
第二步：红枣核后切成小丁备用。
第三步：一半的红芸豆用擀面杖压碎，再倒入红糖，糯米粉，煮好的黑米和剩下的红芸豆。
第四步：然后倒入红枣碎，再加适量的水搅拌均匀，水要少量多次地加，只要能揉成团就可以。
第五步：一张饺子皮放在硅胶垫上，抹上油再叠上另一张饺子皮擀大，擀大的饺子皮放上团好的粘豆，像包包子一样包起来。
第六步：全部包好后冷水上锅蒸20分钟。
粘豆包就做好了，软糯香甜，无油少糖，低脂美味又营养，代餐的好选择，从早上吃两个到中午还没感觉到饿，果腹感实在是太强了，建议大家收藏。
【小提示】
①喜欢吃无糖的可以不加红糖。
②红糖的甜度低，因为是做低糖的所以没有放太多，喜欢吃甜的建议再多加20克的红糖。
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