卤豆腐最正宗的做法（农村忙年必备卤豆腐）

今天是南方x小年，我家特意准备一整年的卤豆腐，作为农忙间的吃饭必备品，，下面我们就来说一说关于卤豆腐最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤豆腐最正宗的做法

1. 今天是南方x小年，我家特意准备一整年的卤豆腐，作为农忙间的吃饭必备品，

2. 具体做法为准备好放置起霉的臭豆腐、酒，辣椒面、姜丝、盐、花椒粉、

3. 把豆腐放进酒里泡一会，放在拌好的辣椒面里裹上一层厚厚的辣椒面，放进农村特制的土岗里腌制半个月、即可使用，腌制时间长更好入味.