入秋后，红薯南瓜靠边站，最该吃它，酥脆可口，上桌孩子抢着吃。
秋天是一个收获的季节，同时也是很多农作物大量上市的时候，但是入秋后，红薯南瓜靠边站，最该吃的是它，它就是土豆，如今土豆也是一年四季都能吃到的蔬菜。但是入秋后，最该吃的是它，我们家大人孩子都爱吃的美味，每次上桌孩子抢着吃。土豆是家家户户的厨房最常见的蔬菜，不仅易储存，还营养价值极高。
土豆的做法有很多，但是今天小编分享的是，将土豆瞬间变成一道美丽的地摊小吃，我相信很多人都吃过路边的土豆龙卷风。它是有土豆制作而成，酷似一种龙卷风的小吃，然后在表面抹上自己喜欢吃的酱料，就成了一款年轻人喜欢吃的特色小吃。今天小编就将这道特色小吃分享给大家，不仅操作简单，且放心又健康，最关键的是土豆的维生素是胡萝卜的2倍，不懂吃可惜了。
所有食材：土豆4个、竹签适量、食用油适量、烧烤料适量
第一步：先将土豆削掉外皮清洗干净，接着准备两个筷子放在菜板上面，然后将清洗干净的土豆放在筷子中间，使两根筷子使劲夹着土豆，再用刀将土豆上面横着切，然后翻过另一面斜着切，将所有土豆切好，备用。
第二步：将切好的土豆清洗干净，多洗几遍洗去土豆上面多余的淀粉，接着将土豆插在竹签上面，直到将土豆全部插上竹签，备用。
第三步：起油锅，锅中加入适量食用油，待油温7成热时，将备好的土豆放入油锅中，炸制土豆串变成金黄色，捞出控油，备用。
第四步：最后将控干油的土豆薯塔放入盘中，接着再撒上家人喜欢吃的烧烤料，或者是孩子喜欢吃的番茄酱，即可上桌开吃。这道好吃的土豆薯塔就大功告成了，酥脆可口，烧烤味十足，好吃又过瘾，喜欢的家人们就动手做一做吧！
光盘贴士：土豆去皮后，先将土豆用清水浸泡着，防止土豆氧化发黑。土豆在切的时候，要先将土豆修成长方形，在切的的时候一定不要将土豆切到底部哦！
大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！
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