豌豆剥皮锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开,下面我们就来说一说关于煮豌豆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮豌豆(怎么煮豌豆)

煮豌豆

豌豆剥皮。

锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开。

放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味。

豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状, 卵形,基部耳状包围叶柄。