皮蛋豆腐1今天为大家推荐一道夏日神仙凉菜~皮蛋豆腐,清爽解腻,还特下饭,甩饭店一条街,下面我们就来说一说关于凉拌青椒皮蛋美食教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌青椒皮蛋美食教程
皮蛋豆腐1
今天为大家推荐一道夏日神仙凉菜~皮蛋豆腐,清爽解腻,还特下饭,甩饭店一条街!
步骤:皮蛋豆腐2
1.调神仙料汁:
皮蛋豆腐3
①3勺生抽
②1勺蚝油
③3勺香醋
④1勺白糖
⑤1勺辣椒油
⑥半勺香油
皮蛋豆腐4
⑦适量小米辣圈
⑧青线椒圈
⑨蒜末
⑩葱花
皮蛋豆腐5
2.内酯豆腐搅碎,皮蛋切成四瓣放入盘中。
皮蛋豆腐6
3.淋上酱汁。
皮蛋豆腐7
4.最后撒上白芝麻。
一道清爽解腻的凉拌菜就做好啦!
天气越来越炎热了,这时候就特别需要这道开胃小菜了。皮蛋入口Q弹爽滑,口感醇香,回味悠长,豆腐滑嫩,二者搭配相得益彰,味道绝绝子!
这盘开胃可口的美食绝对能为你带来夏日的欢乐与凉爽,有时间的朋友,赶紧做起来吧!
小贴士:豆腐的营养价值与禁忌营养价值:
豆腐中含有丰富的蛋白质,人体所必需的八种氨基酸,且消化吸收率高达92%~96%。
禁忌:
嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,不宜食用豆腐。