属硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鲱属。学名Clupea harengus Linnaeus。世界重要中上层海洋经济鱼类。广泛分布于东、西大西洋沿岸；在东大西洋由比斯开湾向北至冰岛、格陵兰南部，在西大西洋自美国卡罗来纳南部向北至格陵兰西南岸。 形态特征 体延长，侧扁，腹部自腹鳍后具12～16个弱棱鳞。头侧扁。眼具脂眼睑。口小而斜，前上位。前颌骨小，上颌骨宽，辅上颌骨2块。牙细小，上颌及腭骨无牙，下颌、犁骨及舌上均具细牙。鳃盖骨光滑。鳃耙细长而扁。体被圆鳞，易脱落。无侧线。背鳍位于体中部，始于腹鳍起点稍前上方。臀鳝起点距腹鳍起点较距尾鳍基为近，具1不分支、8分支鳍条。腹鳍比胸鳍小。尾鳍深叉形。椎骨一般为55～57个。
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