将75g黄油切小块,放室温软化在盆里面加入225g低筋面粉和23g细砂糖,下面我们就来说一说关于玫瑰花篮如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
玫瑰花篮如何做
将75g黄油切小块,放室温软化。
在盆里面加入225g低筋面粉和23g细砂糖。
然后把软化的黄油倒进去。
用手混合,搓成粗粉粒状。
再加入70ml清水里面。
然后揉成面团就可以了,装进保鲜袋里,放冰箱冷藏1个小时。
用一个6寸左右的不锈钢盆洗净,外面包上一层锡纸。
把锡纸压平服帖。
冷藏好的面团取出。
分成2半,取一半擀成一张大圆皮。
印着盆子底部。
印着圆,剪切多余的面皮。
剩余的面团擀长。
再切成宽1厘米长条。
绕着盆子横着摆好3条。
再切些短的面条,竖着上下编。
将整个盆子编好一圈。
按紧底部压平边缘。
取多余的面团搓成麻花条。
在盆子两边对称做成篮子柄,接头捏紧。
刷上一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱180度,中下层,20分钟左右。
烤好之后,放凉一点后,抠出不锈钢盆子和锡纸,花篮就做好了。