新鲜的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中保存,将温度调至为5℃~10℃之间,盖上毛巾便可短时间储存,另外也可用塑料盆保存,注入清水至螃蟹身体一半高度,在室温的环境下可保存半个月时间,对于煮熟的螃蟹可用保鲜膜保存,下面我们就来说一说关于螃蟹如何保存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螃蟹如何保存(保存螃蟹的方法)

螃蟹如何保存

新鲜的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中保存,将温度调至为5℃~10℃之间,盖上毛巾便可短时间储存,另外也可用塑料盆保存,注入清水至螃蟹身体一半高度,在室温的环境下可保存半个月时间,对于煮熟的螃蟹可用保鲜膜保存。

螃蟹(páng xiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。