钱江晚报·小时新闻记者 詹程开 通讯员 余慧芳
在今年国庆长假里,杭州上城区启动了“金九银十消费季”活动。主要聚集在湖滨、吴山、钱江新城三大商圈,包含了餐饮、生活、品牌、亲子、夜间、数智、文化、时尚、潮玩等9大板块。
对于吃货们来说,看到其中出现“餐饮”两个字,是不是眼睛都放光了?
都说“唯有爱与美食不可辜负”,在这样一个长假里,带着最爱的人,在杭州赴一场与美食的邂逅,甚是美妙。
那么,到底要去哪里大快朵颐呢?
小时新闻记者了解到,新上城融汇了各地的特色美食,根据最近发布的黑珍珠餐厅名单,杭州共入围29家,上城就有10家。
这10家餐厅都有谁?在哪里?都有些啥好吃的?
小时新闻记者了解吃货们的心情,你们想知道的,都已经帮你们打听清楚了。
上城区入围黑珍珠的十家餐厅
1、餐厅名字:杭州君悦酒店 湖滨28中餐厅
地址:湖滨路28号君悦酒店1楼(近平海路)
简介:湖滨28中餐厅是酒店的标志性餐厅,被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一,这是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。此外,在2018年底,在La Liste的全球评论聚合网站上,它在1000家优秀餐厅中排名第111位。专业的烹饪团队专注于正宗的杭州菜,北至苏州,西至淮阳。传统菜谱经过提炼和提升,达到了风味与陈酿的完美平衡,特色菜肴也令人叫绝。
特色美食:蟹粉豆腐,松鼠桂鱼,龙井虾仁,宋嫂鱼羹,大闸蟹,西湖牛肉羹,蜜汁火方,乾隆鱼头,荠菜鳕鱼汤,春韭鲜笋炒塘鳢鱼,花旗白切澳洲牛肋骨,古法盐甄笋,马兰头海鲜鱿鱼筒,川香麻辣牛舌,江南富贵鸡
2、餐厅名字:鮨秋 柳营
地址:柳营路5号—2
简介:进入餐厅便可感受浓郁的日式氛围,装修上运用大量日式建筑特有的元素,用现代空间构造技巧来打造,营造出禅意与空幽的意境。鮨秋·柳营严选食材,并将料理的制作过程直接呈现在顾客眼前,以即食的方式传达自然与健康的观念。
特色美食:琵琶虾,真鲷刺身,和牛烧,盐烤金吉鱼,鳌虾,星鳗手握,迷你海鲜盖饭,手握三贯,山竹沙冰,和风前菜三拼,鹅肝羹
3、餐厅名字:尊蓝钱江豪华精选酒店 澜亭中餐厅
地址:望江东路39号
简介:餐厅位于尊蓝钱江豪华精选酒店中,是一家口碑很不错的杭帮菜餐厅,在餐厅内能够看到窗外的钱塘江。餐厅的装饰很有气派,使用ipad下单,点菜的时候可以根据实际情况,选择一人份,或者选择“一例”,解决了人少点菜难的问题,十分的贴心。
特色美食:白切羊肉,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,麻婆豆腐,芝麻虾,片儿川,桂花冰淇淋,西湖煎藕饼,龙井炖奶, 椒麻金虫草蟹柳,辣螃蟹小笼包,澜亭至尊烧麦,姜茶雨花石汤圆,桂花姜汁爱玉冻,金汤小米辽参,杭州卤鸭,溏心鸽蛋红烧肉,蟹粉鱼米羹,浓汤鱼肚羹,榛果鹅肝酱伴葱油饼
4、餐厅名字:Wild Yeast
地址:平海路工联cc6楼6-02
简介:黑白灰色调的西式餐厅,门头隐蔽,入口处设有星空顶,令人有如坠梦境之感。餐食上用料十分考究,致力于呈现恰到好处的口感。餐厅侍酒师是拿过奖的郭莹,在业界广受赞誉,其设计的酒单是这里的重头戏,时常令人惊喜。
特色美食:大陈黄鱼,黑芝麻慕斯,M8肉眼,金枪鱼小金杯,紫米酒糟冰淇淋,炭烤牛隔膜
5、餐厅名字:杭州柏悦酒店 悦轩中餐厅
地址:钱江路1366号柏悦酒店37楼
简介:餐厅位于杭州柏悦酒店的37层,通透落地窗带来广阔视野,装修融汇现代与古典风格,大型玻璃灯和手绣丝绸屏风等配饰带来精美不俗的视觉享受。这里主要经营江浙菜系,精选时令食材来凸显自然风味,令人回味无穷。
特色美食:宋嫂鱼羹,炸烹大花虾,三门膏蟹,辣酒汁浸花螺,桂花糖醋肉排,椒麻黑蒜特级和牛粒
6、餐厅名字:杭州康莱德酒店 里安
地址:新业路228号杭州康莱德酒店50层
简介:餐厅位于杭州康莱德酒店的50层,透过巨大的落地窗可饱览杭城美景,内饰精美大气,设计灵感源于“太太的客厅",古典与现代碰撞出优雅之感,令人赏心悦目。菜品上撷取优质食材,结合多地烹饪精髓打造新派杭帮佳肴,口味时常令人称妙。
特色美食:龙虾麻婆豆腐,时令水果,高汤菠菜,养生菌皇汤,玻璃乳鸽,酸辣花胶羹,双味山楂卷鸭肝酱,脆皮牛腩黑醋粒,松露粉文火牛肉
7、餐厅名字:湖月 割烹料理(湖滨店)
地址:平海路53号友好饭店18楼
简介:餐厅位于杭州友好饭店的18楼,环境简约雅致,临窗位置可以欣赏到美丽的西湖景色。这里采用套餐制,主打与东京同步的新派日本料理,所选食材新鲜优质,种类丰富,口味十分正宗。
特色美食:鳗丼,海鲜刺身船,松叶蟹,秘制牛舌,草莓芭菲,银鲳西京烤,木盒海胆刺身,石烤和牛
8、餐厅名字:江南渔哥
地址:杭州市十五奎巷49-53号
简介:江南渔哥,就藏在杭州老城区的十五奎巷里面,是一家古色古香,非常有调性的主打宁波菜的餐厅。店老板阿蔡早年做食材,所以原材料近水楼台,较有优势,再加上自己也是厨师出身,曾服务于中国驻印度大使馆,有异国工作经历。但他自开店始,就始终坚持做老的宁波传统菜为主,适当融汇一些新的手法,但出品一直异于他人。
特色美食:豆皮黄鱼,糟排骨蒸白蟹,风带鱼
9、餐厅名字:东富酒店(平安金融中心店)
地址:民心路280号平安金融中心悦坊商场3楼309号
简介:坐落于平安金融中心的东富酒家,钱江新城CBD核心商圈,东富酒家来自潮汕,是专业团队打造的现代轻奢品牌,潮菜有很多特点,东富酒家的金字招牌映入眼帘,和这座大厦的气质相投,相互点缀。从门口供奉着的关公相和红酒柜间穿过,酒红色的座椅很是惹眼,还真是色调鲜明,腔调十足。
特色美食:真火牛肉粒,蜜汁叉烧,辣汁花螺,龙虾贵妃泡饭,卤水拼盘,港式烤乳鸭,生腌小青龙,高山芦笋炒澳带,直火首创黑豚肉,生腌甜虾
10、餐厅名字:一板铁板烧(西湖左岸 天元店)
地址:钱潮路2号天元大厦亲水平台
简介:唯有美食与美景不可辜负,这家餐厅算都做到了。一边看钱塘江景一边吃饭,还有大露台,菜品很精致,会给一份有你的姓氏的菜单,小细节加分,套餐制。
特色美食:波斯顿龙虾,一口牛肉卷,牛排,海胆酱龙虾
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来源:钱江晚报·小时新闻
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