泾源黄花菜的营养（地道甘味镇原黄花菜）

镇原黄花菜

镇原黄花菜在国内享有一定的声誉，镇原县曾被国家指定为“黄花菜生产基地县”，被原外贸部命名为“镇原金针菜”，产品远销国内20多个省、市和欧美、日本、新加坡等国家和地区。近年来，镇原县坚持把黄花菜作为增加群众收入的特色产业，按照“区域化布局、规模化栽植、标准化生产、产业化经营”的思路，大力培育发展，全县栽植总面积达到10万亩。