，下面我们就来说一说关于腊排骨怎样做着吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
腊排骨怎样做着吃
准备好食材 先用小汤锅烧一锅热水(淘米水更佳)，把准备好的腊排骨放入到热水中，盖上盖子，在热水中浸泡三个小时去咸，之后，用手在泡好的腊排骨上搓洗几把，再用清水冲洗一下装入盘中备用。 中号汤锅中放入适量的清水，把淘洗后的腊排骨放入到汤锅中，煮至水开后，转小火继续再煮2小时左右，煮至腊排骨上的肉可以用筷子戳穿为止。 把煮熟的腊排骨用汤勺捞出装入到盘中，杮子椒洗后用刀切成小方块，大葱切段，鲜姜切片，糖水菠萝切成小块备用。 锅中倒入适量的色拉油 待油烧至七成热时，将切好的柿子椒、大葱、姜 加入盐一起翻炒 把火调小，把煮熟的腊排骨倒入锅中 倒入糖水菠萝 倒入番茄酱 撒入糖 用铲子将全部配料在锅中拌匀，起锅装盘上桌享用。一盘美食，色好味好。 开吃,
