春笋烧肉的做法和配方（春笋烧肉怎么做好吃）

主料：春笋、五花肉、葱、姜调料：白糖、酱油、料酒、鸡精，下面我们就来说一说关于春笋烧肉的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

春笋烧肉的做法和配方

主料：春笋、五花肉、葱、姜。

调料：白糖、酱油、料酒、鸡精。

将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块。

锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色。

淋入料酒，放适量酱油和开水，水开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟。

下入春笋，调入鸡精，再烧十分钟即可。