鸡腿12个,鸡腿洗净,放入锅中加入清水加入葱,姜,料酒,把鸡腿焯水备用,准备调料,葱,花椒,八角,辣椒,姜,蒜,香叶,桂皮,锅中加入植物油,放入冰糖炒糖色,把鸡腿放入锅中,小火煸炒上色,鸡腿上色之后把香料全部放入锅中,然后在加入热水,热水量没过鸡腿,再加入料酒去腥,生抽,老抽,耗油,白糖,胡椒粉,炖20分钟左右,根据个人口味放入适量的盐,开大火收汁,汤汁变少就可以出锅装盘啦,下面我们就来说一说关于红烧鸡块炖土豆的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧鸡块炖土豆的家常做法
鸡腿12个,鸡腿洗净,放入锅中加入清水加入葱,姜,料酒,把鸡腿焯水备用,准备调料,葱,花椒,八角,辣椒,姜,蒜,香叶,桂皮,锅中加入植物油,放入冰糖炒糖色,把鸡腿放入锅中,小火煸炒上色,鸡腿上色之后把香料全部放入锅中,然后在加入热水,热水量没过鸡腿,再加入料酒去腥,生抽,老抽,耗油,白糖,胡椒粉,炖20分钟左右,根据个人口味放入适量的盐,开大火收汁,汤汁变少就可以出锅装盘啦!
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